炒めます！モヤシと蓮根のニラ塩だれ
HAREL @cook_40054656
ハフハフ꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄ言いながら召し上がれ〜✨
このレシピの生い立ち
モヤシを美味しく食べたくて、男の料理的なノリで作りました！
炒めます！モヤシと蓮根のニラ塩だれ
ハフハフ꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄ言いながら召し上がれ〜✨
このレシピの生い立ち
モヤシを美味しく食べたくて、男の料理的なノリで作りました！
作り方
- 1
ニラを小口切りにして、ボウルに取り、塩・ナンプラー、胡麻油と混ぜて置いておく。
-
- 2
蓮根は皮を剥いて半分に切り、薄切りにする。
-
- 3
フライパンに油を熱し、レンコンをしっかり炒める。
-
- 4
強火にして、もやし・冷やしておいた塩ニラダレ を加えて一気に炒める。
-
コツ・ポイント
塩ニラだれは、冷蔵庫で1時間位に冷やしておくと味馴染みがよくなって、味が安定します。
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