時間をかけて煮込んだ肉はジューシーで美味しい！大人も子供も喜ぶの一品！このレシピの生い立ち簡単で美味しい
肉を水、ネギ、料理酒で40分ほど煮込む。
1に醤油、塩を入れてさらに10分煮込む。味は好みで調整してください
火を消した2を15分ほど冷まし肉を取り出す。取り出した後に骨を取る。
目玉焼きを準備する。お好みの焼き方で大丈夫！
3の肉をご飯4の目玉焼きとのりを乗せて 白ゴマを振って、目玉焼きに醤油少し垂らして完了！
目玉焼きを両面焼きにしたほうがきれいに見える。中身は半熟。。 肉の煮汁は濃厚のスープになるので、青ネギを入れてそのまま飲むや雑炊にするなど色々楽しめる！
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