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自家製♡梅なめ茸
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自家製♡梅なめ茸-レシピのメイン写真

自家製♡梅なめ茸

♡HALUレシピ♡
♡HALUレシピ♡ @halu__home

ご飯が進む常備菜♡
おかずが足りないときもこれを出したら
ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
えのきは比較的お安く手に入れやすいので常備菜を、作りたいと思ってできたレシピです✨

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材料

  1. 梅 2個
  2. えのき 1袋
  3. 鰹節 5g
  4. みりん 大さじ4
  5. 醤油 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    梅の種を取り除き
    実をたたいてペースト状にする

    • 自家製♡梅なめ茸作り方1写真
  2. 2

    えのきを2〜３㎝に切る

    • 自家製♡梅なめ茸作り方2写真
  3. 3

    合わせておいた調味料を
    フライパンで加熱する

    • 自家製♡梅なめ茸作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらえのきを入れて一煮立ちさせる

    • 自家製♡梅なめ茸作り方4写真
  5. 5

    鰹節を加えて加熱する

    • 自家製♡梅なめ茸作り方5写真
  6. 6

    えのきがしんなりとしてきたら梅を加えて一煮立ちさせ完成

    • 自家製♡梅なめ茸作り方6写真

コツ・ポイント

梅がアクセントに♡
梅を入れずになめ茸で作っても美味です♡

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♡HALUレシピ♡
♡HALUレシピ♡ @halu__home
2019/10/26 09:11に公開
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