アスパラえのきぐるぐる巻 コチュマヨで

lelerara
lelerara @cook_40062227

残り野菜ぐるぐる巻いて、ピリ旨味なコチュマヨで☆
このレシピの生い立ち
豚バラの残りと残り野菜で☆

アスパラえのきぐるぐる巻 コチュマヨで

残り野菜ぐるぐる巻いて、ピリ旨味なコチュマヨで☆
このレシピの生い立ち
豚バラの残りと残り野菜で☆

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材料

2人分
  1. 薄切り豚バラ 4枚
  2. えのき 1袋
  3. アスパラ8本
  4. 塩コショウ
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 味噌 小さじ1
  7. コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    マヨネーズに味噌、コチュジャンを混ぜてソースをつくる

  2. 2

    豚バラ肉を広げ、アスパラ、えのきをぐるぐる巻く

  3. 3

    巻き終わりを下にして焼き塩コショウし、蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    火が通ったらキッチンペーパーで肉汁を取り、焼き目をつける

  5. 5

    食べやすい大きさにカット。

  6. 6

    コチュマヨつけて頂きます!

コツ・ポイント

巻き終わりを下にして焼くこと。

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lelerara
lelerara @cook_40062227
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料理は楽しく簡単に!素早く作れて身体に良いお料理を日々、研究中♪ そして、毎日たくさんのつくれぽを頂き本当にありがとうございます♡お返事出来ず申し訳ない気持ちですが、全てのつくれぽを観て作ってくださった皆さまに感謝してます(^-^)
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