作り方
- 1
マヨネーズに味噌、コチュジャンを混ぜてソースをつくる
- 2
豚バラ肉を広げ、アスパラ、えのきをぐるぐる巻く
- 3
巻き終わりを下にして焼き塩コショウし、蓋をして蒸し焼きにする
- 4
火が通ったらキッチンペーパーで肉汁を取り、焼き目をつける
- 5
食べやすい大きさにカット。
- 6
コチュマヨつけて頂きます!
コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼くこと。
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