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カブの葉の鶏ガラスープ炒め
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カブの葉の鶏ガラスープ炒め-レシピのメイン写真

カブの葉の鶏ガラスープ炒め

クックFSHGMB☆
クックFSHGMB☆ @cook_40137636

味付けは顆粒の鶏ガラスープのみです
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材料

小どんぶり一杯分
  1. カブの葉 130g
  2. パプリカ 1/3個
  3. ベーコン(ハムかチャーシューでも) 2枚
  4. 鶏ガラスープ(顆粒) 小サジ1/2
  5. ごま油 小サジ1/2
  6. 煎りゴマ 好みの量
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作り方

  1. 1

    カブの葉を洗って水気を切り1.5~2㎝幅に切る。 
    パプリカは横に半分にして縦に細切りする。 
    ベーコンも細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油・ベーコン・茎の部分・パプリカを入れ、火をつけて1~2分炒める。

  3. 3

    油が馴染んだら葉の部分を入れ、鶏ガラスープを加えたらひと混ぜして火を消し余熱で炒める。

  4. 4

    ゴマを振りあえたら出来上がり

コツ・ポイント

パプリカがしんなりなり過ぎない程度でいためてください。 
かさ増ししたいときはキノコ類を足しても。
葉っぱだけの場合はガラスープを少し減らして下さい。

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クックFSHGMB☆
クックFSHGMB☆ @cook_40137636
2017/12/14 09:25に公開

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