おくらと長いものネバネバあえ

Name: おくらと長いものネバネバあえ
Yield: 小鉢4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 10センチ; オクラ 一袋; かつおぶし 適量; しょうゆ 適量; 塩 こさじ１

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

ご飯にもあいます＾＾
このレシピの生い立ち
ネバネバがたべたくて

おくらと長いものネバネバあえ

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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ネバネバがたべたくて

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材料

小鉢4人分

長いも 10センチ
オクラ一袋
かつおぶし適量
しょうゆ適量
塩こさじ１
お水

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作り方

1

鍋に１リットルくらいお水を入れ沸騰させる
2

オクラに塩をまぶし、まな板の上に置き　両手でオクラを転がしてずりをする。1の鍋に入れる
3

1分～２分茹で冷水にとりざるに上げる　食べやすく切る
4

長いもは皮をむき酢水につけスライサーで切る　３のおくらと混ぜ合わせる
5

かつおぶしをのせて醤油をたらしてめしあがれ♪

コツ・ポイント

海苔や納豆などさらに足してもおいしいよ＾＾

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2019/08/23 02:59に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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