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鶏皮と蒟蒻のピリッとヘルシーおつまみ♪
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鶏皮と蒟蒻のピリッとヘルシーおつまみ♪-レシピのメイン写真

鶏皮と蒟蒻のピリッとヘルシーおつまみ♪

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

余った鶏皮もまだまだ主役級!!
ご飯にビールに美容にも(*≧∀≦*)いいんじゃないでしょうか?!
このレシピの生い立ち
余った鶏皮を消費したくて ^_^;

余った鶏皮もまだまだ主役級!!
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鶏皮と蒟蒻のピリッとヘルシーおつまみ♪

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

余った鶏皮もまだまだ主役級!!
ご飯にビールに美容にも(*≧∀≦*)いいんじゃないでしょうか?!
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材料

  1. 鶏皮 適量
  2. 蒟蒻 適量
  3. 青梗菜 適量
  4. 鶏ガラスープ(顆粒) 少々
  5. 塩こしょう 少々
  6. 粗びきブラックペッパー お好みで
  7. オリーブ油 少々
  8. とろみちゃん 少々
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作り方

  1. 1

    鶏皮を一口大に切る。

  2. 2

    蒟蒻を格子状に切れ目を入れ、一口大に切る。

  3. 3

    青梗菜を一口大に切る。

  4. 4

    オリーブ油に鶏皮を入れ炒める。

  5. 5

    蒟蒻を投入し炒める。

  6. 6

    青梗菜を入れ炒める。

  7. 7

    鶏ガラスープ(顆粒)、塩こしょう、で味付けをする。

  8. 8

    アクセントに粗びきブラックペッパーを多めに振る。

  9. 9

    とろみちゃんを軽く降り味を絡ませる。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は ブラックペッパー多めで(゜∇^d)!!!!

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★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445
2019/08/21 11:18に公開
彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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