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さつま芋のバター焼き★レモン風味★お弁当
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さつま芋のバター焼き★レモン風味★お弁当-レシピのメイン写真

さつま芋のバター焼き★レモン風味★お弁当

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

バターで炒め、甘くレモン風味のさつま芋とパプリカ
★お弁当に入れると綺麗!
このレシピの生い立ち
新さつま芋が後1本ある〜どうしよう?
少しカリッと炒めて甘くてレモン風味を効かせてみようかな・・決定!

バターで炒め、甘くレモン風味のさつま芋とパプリカ
★お弁当に入れると綺麗!
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少しカリッと炒めて甘くてレモン風味を効かせてみようかな・・決定!

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さつま芋のバター焼き★レモン風味★お弁当

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

バターで炒め、甘くレモン風味のさつま芋とパプリカ
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バターで炒め、甘くレモン風味のさつま芋とパプリカ
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材料

2人分
  • さつま芋 中1本150g
  • パプリカ 50g
  • バター 10g
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつま芋は1センチに切りボールに酢少々を入れて少しの時間アク抜きをする
    パプリカは2センチの乱切りにする

    • さつま芋のバター焼き★レモン風味★お弁当作り方1写真
  2. 2

    さつま芋は水を切り耐熱皿に並べふわーっとラップをかけて3分レンジにかける

    • さつま芋のバター焼き★レモン風味★お弁当作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで水分を拭く
    フライパンにバターを入れ、さつま芋を並べ両面に焼き色をつける

    • さつま芋のバター焼き★レモン風味★お弁当作り方3写真
  4. 4

    パプリカを入れ塩を振って少し炒めみりん・砂糖・レモン汁をかけ、絡めて仕上げる

    • さつま芋のバター焼き★レモン風味★お弁当作り方4写真
  5. 5

    おやつやお弁当にどうぞ♪
    レモン風味が沢山の方が好きな方はもう少しレモン汁を多目に入れて下さい

    • さつま芋のバター焼き★レモン風味★お弁当作り方5写真
  6. 6

    マルちゃんホント嬉しい♡いつも綺麗に仕上げてくださって有難うね。これも一生懸命作ったっけ。懐かしいレシピ!もう冬だね☆

  7. 7

    マルちゃん寒いから風邪ひかないように。

コツ・ポイント

☆酢を少し入れてアク抜きすると綺麗になります
☆レモン汁で少し爽やかな酸味になります
☆さつま芋はあまりレンジで柔らかくし過ぎないようにします。崩れて焼きにくくなるので

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/08/28 00:57に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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このレシピのキーワード

さつま芋 パプリカ バター

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