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美味ドレのインド産タンドリーペースト焼鳥
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美味ドレのインド産タンドリーペースト焼鳥-レシピのメイン写真

美味ドレのインド産タンドリーペースト焼鳥

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

輸入食品卸の神戸物産からインド直輸入のタンドリーペーストを手に入れたので、早速グリルチキン用のソースを作ってみました。

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

輸入食品卸の神戸物産からインド直輸入のタンドリーペーストを手に入れたので、早速グリルチキン用のソースを作ってみました。

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美味ドレのインド産タンドリーペースト焼鳥

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

輸入食品卸の神戸物産からインド直輸入のタンドリーペーストを手に入れたので、早速グリルチキン用のソースを作ってみました。

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食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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材料

1~2人分
  1. ブラジル産鶏もも肉 1枚(320g程度)
  2. タンドリーソース 45g程度
  3. タンドリーソースをちょっと美味しくするドレッシング
  4. 美味ドレ 15g程度
  5. タンドリーソースの材料
  6. 手作りトマトソース(スムージー状) 60g程度
  7. タンドリーペースト 60g
  8. ヨーグルト(低糖) 30g(大さじ2杯程度)
  9. 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  10. 美味ドレ レシピID:20131642
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作り方

  1. 1

    グリルで焼く時は焼き名人という石を使えばジューシーに焼き上がります。素焼きでも油を塗って焼いてもどちらでもOKです。次に

    • 美味ドレのインド産タンドリーペースト焼鳥作り方1写真
  2. 2

    ソースを作ります。神戸物産というと知らない方もいると思いますが、業務スーパーの事です。インド直輸入のタンドリーペーストを

    • 美味ドレのインド産タンドリーペースト焼鳥作り方2写真
  3. 3

    業務スーパーで見つけたので、早速美味ドレでタンドリーチキンもどきを作ってみました。ソースの作り方は簡単です。ミニフライパ

    • 美味ドレのインド産タンドリーペースト焼鳥作り方3写真
  4. 4

    ンにトマトソースとタンドリーペーストを入れ、混ぜながら加熱して水分が飛んだらヨーグルトを入れます。火加減は中火から弱火で

    • 美味ドレのインド産タンドリーペースト焼鳥作り方4写真
  5. 5

    す。ヨーグルトが溶けたら出来上がりです。少しさましてから別容器に入れ美味ドレと混ぜて下さい。グリルチキンをカットして

    • 美味ドレのインド産タンドリーペースト焼鳥作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けたらチキンに直接かけても、タレ入れからつけて食べてもOKです。美味ドレがタンドリーソースを美味しくします。

    • 美味ドレのインド産タンドリーペースト焼鳥作り方6写真
  7. 7

    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

    • 美味ドレのインド産タンドリーペースト焼鳥作り方7写真
  8. 8

    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

    • 美味ドレのインド産タンドリーペースト焼鳥作り方8写真
  9. 9

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

    • 美味ドレのインド産タンドリーペースト焼鳥作り方9写真

コツ・ポイント

美味ドレは今回のタンドリーペーストの様に癖のある辛めの調味料にとてもよく合います。ソースをかけた上からかけてもソースに混ぜてもご自由にお使い下さい。美味ドレは薄味のドレッシングです。色んなソースと混ぜて使うにはうってつけのドレッシングです。

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キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678
2016/07/09 12:53に公開
健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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