超簡単なダイエット タンドリーラム!

イアンビビ
イアンビビ @cook_40281044

低糖質 高たんぱく!
ダイエットにもいいラム肉を使った、タンドリーです。
ツマミにもなります。
混ぜて漬け込む、超簡単。
このレシピの生い立ち
大好きなタンドリーが、ラム肉で出来ないかと考えました。

朝漬け込んだら、夕食には焼くだけです。

超簡単なダイエット タンドリーラム!

低糖質 高たんぱく!
ダイエットにもいいラム肉を使った、タンドリーです。
ツマミにもなります。
混ぜて漬け込む、超簡単。
このレシピの生い立ち
大好きなタンドリーが、ラム肉で出来ないかと考えました。

朝漬け込んだら、夕食には焼くだけです。

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材料

2人分
  1. ラムチョップ 4本
  2. ☆ 無糖ヨーグルト 100g
  3. おろしにんにく 一かけ
  4. おろししょうが 小さじ1
  5. ☆ カレー粉 小さじ2
  6. トマトケチャップ 大さじ1
  7. ☆ 醤油 大さじ1
  8. ☆ 砂糖 大さじ1
  9. ☆ サラダ油 大さじ1
  10. ☆ 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆印の材料を全て混ぜ合わせる

  2. 2

    肉の余分な脂部分を取り、食べやすいよう、切れ目を入れる。

  3. 3

    タッパーに①を入れて、②の肉を入れ、漬け込む。1時間でもいいし、半日でもいいです。

  4. 4

    クッキングシートを敷くかサラダ油をフライパンに敷いて、肉を焼く。火は中火。
    蓋をして、蒸し焼きにし、中まで火を通す。

  5. 5

    盛り付ける

コツ・ポイント

ただ1つだけ。
焦がさないように、焼くだけです。

簡単過ぎて、ポイントは他にはありません。

肉を細切れにして、丼にしても美味しい!
おろしにんにく、おろししょうがは、チューブでもいいです。

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