高血圧、便秘、頭痛に旨いセロリの葉カレー

Name: 高血圧、便秘、頭痛に旨いセロリの葉カレー
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合い挽きミンチ 300g; 人参 2分の1本; 生姜チューブ 3cm位; 塩コショウ 少々; セロリの葉 3本分; トマト(トマト缶小でも) 大玉1個; 玉ねぎ氷（ ID20099867 ） 100cc; ヨーグルト 85g位; にんにく醤油（ ID20060648 ） 大さじ2; 中濃ソース 大さじ1; ガーリックオイル（ ID20060004 ） 大さじ1; カレールゥ スパイシーカレー2かけとゴールデンカレー中辛2かけ; 苺ジャム(梅ジャムでも) 大さじ1

ura681225 @cook_40056085

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材料

４人分

合い挽きミンチ 300g
人参 2分の1本
生姜チューブ 3cm位
塩コショウ少々
セロリの葉 3本分
トマト(トマト缶小でも) 大玉1個
玉ねぎ氷（ ID20099867 ） 100cc
ヨーグルト 85g位
にんにく醤油（ ID20060648 ）大さじ2
中濃ソース大さじ1
ガーリックオイル（ ID20060004 ）大さじ1
カレールゥスパイシーカレー2かけとゴールデンカレー中辛2かけ
苺ジャム(梅ジャムでも) 大さじ1

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作り方

1

セロリと人参を細かく刻む。
トマトを切る。
2
フライパンにガーリックオイルを入れ合い挽きミンチを炒めて
生姜、人参を加え塩コショウし、炒める。
3
セロリの葉、トマトを加えて炒める。
4
玉ねぎ氷を加え、ヨーグルトを加える。
中濃ソース、にんにく醤油を入れる。
5
火を止め、カレールゥ辛口2かけを入れる
6
カレールゥ中辛2かけを加えてる。
梅ジャムや苺ジャムを加える。
7
中火で煮る。
8
今回おからと雑穀米を混ぜてご飯を炊きました。

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つくれぽ

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ura681225 @cook_40056085

2014/08/20 02:53に公開

♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします（≧∇≦）

このレシピのキーワード

カレーセロリトマトにんじんトマト缶イチゴジャムヨーグルト玉ねぎ合い挽き

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