セロリをじっくり煮ることで、野菜の旨味が引き出されて、ヘルシーなスープに。ノンオイルなのでダイエットにも。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんヘルシーにとりたい！
セロリの食感が苦手なのですが、余っててなんとか消費したかったのと香りは好きなのでスープにして柔らかくしちゃえばいけるかも？と思ったら思いのほかいいダシになりました。