プレ農家めし◆簡単!人参の塩レモンサラダ

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

話題の塩レモンで。超簡単!な塩レモンサラダ♪
このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったので。

プレ農家めし◆簡単!人参の塩レモンサラダ

話題の塩レモンで。超簡単!な塩レモンサラダ♪
このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったので。

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材料

二人分
  1. 人参 1本
  2. レモン 小さじ1
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. ナッツ 適量

作り方

  1. 1

    人参はスライサーで千切りに。ナッツは微塵切りに。

  2. 2

    ボウルに塩レモンの微塵切り、オリーブオイル、醤油を混ぜ人参をいれて揉みこむ。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして味を馴染ませ、食べる直前に微塵切りにしたナッツを和える

コツ・ポイント

人参はなるべく細い千切りに。冷蔵庫で冷やして味を含ませます。ナッツはお好みのものを。アーモンド、くるみが美味しいです。

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はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります!野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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