簡単ふんわり♡ヨーグルトパウンドケーキ
モコ次郎333 @cook_40103454
しっとり＆ふわふわ食感は残しつつ、オイル＆砂糖は最小限、ヨーグルトは最大限のパウンドケーキです♡手土産にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ヨーグルトはたっぷり入れたい…だけど水分多めのもっちりした感じのケーキは嫌…そしてホットケーキミックスの風味も嫌…ということで生まれました（笑）
簡単ふんわり♡ヨーグルトパウンドケーキ
しっとり＆ふわふわ食感は残しつつ、オイル＆砂糖は最小限、ヨーグルトは最大限のパウンドケーキです♡手土産にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ヨーグルトはたっぷり入れたい…だけど水分多めのもっちりした感じのケーキは嫌…そしてホットケーキミックスの風味も嫌…ということで生まれました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをボウルに入れて室温に戻す。卵は割りほぐして室温に戻す。オーブンを170℃30分で余熱しておく。
-
- 2
マーガリンをゴムべらでクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽく、ふわっとするまでよく混ぜる。
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- 3
溶きほぐしておいた卵を少しずつ加えその都度よく混ぜる。
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- 4
☆を約半量振るい入れてゴムべらでさっくり混ぜてからヨーグルトを入れて混ぜる。残りの☆も振るい入れてさっくり混ぜる。
-
- 5
型に生地を流し入れ、170℃に余熱しておいたオーブンで25〜30分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。
-
- 6
こんがりきつね色♡焼き立ては表面のサクっ＆カリっの食感が楽しめますよ〜♡
-
コツ・ポイント
お好みでレモン汁やレモン皮のすりおろし、レーズンなどを加えてもおいしいです♡
つくれぽ
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