簡単濃厚♡ホワイトチョコチーズケーキ♪
電子レンジでチーズケーキが出来ちゃったぁ～♡濃厚で美味しく子供もお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
電子レンジで作るチーズケーキに冷蔵庫で余っていたホワイトチョコを加えて 濃厚でコクのあるチーズケーキにしてみました。
簡単濃厚♡ホワイトチョコチーズケーキ♪
電子レンジでチーズケーキが出来ちゃったぁ～♡濃厚で美味しく子供もお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
電子レンジで作るチーズケーキに冷蔵庫で余っていたホワイトチョコを加えて 濃厚でコクのあるチーズケーキにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ガラスのケーキ型にクッキングシートを十字に交差するように敷きます。取り出しやすいように縁よりも長めにかけます。
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- 2
フードプロセッサーでグラハムクラッカーを細かく砕きます。
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- 3
無塩バターを器に入れて 電子レンジのおまかせ機能で溶かしバターにします。
- 4
３の溶かしバターに２のグラハムクラッカーを入れ よく混ぜ合わせます。
- 5
１の型に４を入れ 指先でしっかり押さえつけて平らにして 電子レンジ６００Wで１分３０加熱して しっとりとした台にします。
-
- 6
大きめの耐熱ガラスボールにホワイトチョコを入れて 電子レンジ６００Wで１分加熱して溶かします。
- 7
６にクリームチーズを加え 電子レンジ６００Wで１分加熱し 電動ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜます。
- 8
７に卵・コーンスターチ・ヨーグルト・生クリーム・レモン汁を加えて さらに よく 電動ハンドミキサーで混ぜます。
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- 9
５の型に８の生地を流し入れ平らにならして 電子レンジ６００Wで６分加熱します。表面がほぼ固まっていればいいです。
-
- 10
足りないようなら もう少し１分程プラスしてください。
- 11
粗熱が取れたら冷蔵庫で充分に冷やします。一晩冷やします。
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- 12
型から出していちごジャムをトッピングします。
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- 13
レシピID18196501で作ったいちごジャムがあったので それを使いました。
- 14
切り分けていただきます～♪
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コツ・ポイント
電子レンジでチンの簡単チーズケーキです。焼きたても美味しいし ある程度冷やして食べても美味しいですし でも食べるの我慢して一晩寝かせると よりベイクドされて美味しいです。お好みの食感で冷やす時間を変えてみて食べ比べても面白いかも・・・
つくれぽ
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