冷めても美味しいからお弁当にもOKこのレシピの生い立ち簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
・トマト：一口大に切る・ジャガイモ：2㌢厚に切る→チンして火を通しておく・玉葱：縦にスライス
・ソーセージ：一口大に切る・アンチョビ：軽く叩く
フライパンにオリーブオイルを熱しジャガイモを並べる
玉葱に透明感でたらトマトとA入れる
トマトが温まったら塩で味を調える
皿に盛り付けBを散らし完成
アンチョビとソーセージの塩分により、塩を加減して下さい。
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