水菜復活させた後ごま油であえたやーつ
しなびた大量の水菜をやっつける
このレシピの生い立ち
3束150円？！みたいなのがあり脊髄反射で買った結果がこれ
アプリでひらく作り方
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水菜がしなびたって？
そういう時は50度のお湯にしばらく浸してからお水につける(10分〜)んだよ… -
- 2
どジャァ〜ン
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- 3
ざくざくやる
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- 4
ごま油ひとまわしに味塩胡椒
塩キツめにした方がうまい -
- 5
あとあれば干しアミも加えて香ばしさと彩りを強化
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- 6
あえたら器に盛って白ごまを散らしてできた
私はここに一味もかけます -
- 7
うまいうまい
生の苦味が気になる人は一回湯がくといいかな
めんどくさいし気にしないって決めたから私は生でいきます -
コツ・ポイント
水につけてパリッとした後も萎びた葉っぱは完全に死んでるのでよけましょう
水菜を復活させて料理してると、死体蘇生術で蘇らせてしまった人間を 俺がカタをつけねばならんのだ つって一人死地に赴く改心したマッドサイエンティストみたいな気持ちになる
つくれぽ
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