柿・南瓜・ミモレットの暖色トースト

柿・南瓜・ミモレットの暖色トースト-レシピのメイン写真

柿・南瓜・ミモレットの暖色トースト

ミッキーアン @mickey_anne

南瓜に、柿、カルパス、ミモレット。暖色系の食材を集めたトースト。
このレシピの生い立ち
暖色系の食材を集めて、一人ランチ用のトーストを作りました。

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材料

1食分

食パン 1枚
南瓜 60g程度
みりんこさじ1
柿 1/2個
ミモレット適量
カルパス小2個
マヨネーズ適量
クレソル少々
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
パセリ適量
レモン汁お好み量

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作り方

1

南瓜は薄くスライスして耐熱容器に入れ、みりんをふって蒸す。（レンジ可）
2

柿は南瓜と同じような形状にcutする。
ミモレットは小さくcutする。カルパスは斜めにカットする。
3
パンに柿と南瓜を並べる。
4
ミモレットとカルパスを散らす。
5
マヨネーズを絞ってクレソルをふり色よくトーストする。
6
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らしてレモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

ミモレットはﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞなど他のﾁｰｽﾞで結構です。

カルパスはベーコンなどでも。

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ミッキーアン @mickey_anne

2023/12/08 05:14に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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