お野菜って皮と実の間に栄養つまってるって聞いたことがあります。ぽりぽりした食感でご飯との相性もバッチリ！おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
ポタージュを作るたびに出る皮。食べれるのにもったいないなぁと考えて思いつきました