だし汁に玉子を割り入れ、調味料で味付けする。

どんぶりにスライスしいたけを入れ1を注ぎ花形に抜いたロースハムを乗せる。

湯気の立った蒸し器に入れ
中火で約25分
くらい蒸す。
お箸を刺して
固まっていたら
出来上がり。