ヘルシーにごま油は入れてない、彩ある1品。このレシピの生い立ち人参が余ってしまって作ったものです。
にんにくをすりおろす。
大さじ一杯の湯でウェイパーを溶かす。
ほうれん草は下茹でしておく。※今回私は冷凍ほうれん草使っちゃってます。
1.2と醤油を合わせておく。
人参は千切りにして、レンジ600wで1分半のチン。
4と5を熱いうちに3の調味料と合わせ、すりごま、いりごまと合わせて完成。
人参を温かいうちにすりおろしニンニクと合わせることで、にんにくのきつさが和らぎます。
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