ポービリアミックスで作るポンデドーナツ
ちょびちょび3号 @cook_40281105
ポービリアミックスがあれば、ポンデケージョやポンデドーナツが簡単にできます。おやつや軽食にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
子どもの好きなポンデリングですが、ポービリアミックスを使ったレシピがなかったので、試行錯誤してみました。
ポービリアミックスで作るポンデドーナツ
ポービリアミックスがあれば、ポンデケージョやポンデドーナツが簡単にできます。おやつや軽食にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
子どもの好きなポンデリングですが、ポービリアミックスを使ったレシピがなかったので、試行錯誤してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポービリアミックス・砂糖・ベーキングパウダーを合わせます。
- 2
①に、たまご・牛乳を入れ混ぜ合わせます。
(手にべっとりくっつきます。) - 3
揚げ油を170°Cに熱します。
- 4
かなりベタつくので、サラダ油等を手に付けつつ生地を丸めます。
(大きさは自由ですが、今回は2㎝程に丸めました。) - 5
揚げ油に入れます。
いい色に上がり、クルクル回り出し、表面にヒビが入りそうな頃合いで取り上げます。
コツ・ポイント
※揚げると生地が少し膨らみます。
※丸め方は雑でもきれいな丸に揚がってくれます。
※これを基本に、リングにしたり、グラニュー糖をまぶしたり、コーティングしてみたりして、オリジナルポンデに挑戦してみてください。
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