ローストビーフのクリスマスリース
クレハ【クレラップ】 @kureha
クリスマスパーティーのメイン料理を、可愛いリース型に盛り付けました☆
このレシピの生い立ち
大人気のローストビーフを、クリスマスパーティー仕様にアレンジしました♪
簡単に、豪華なメインメニューが作れます。
ローストビーフのクリスマスリース
クリスマスパーティーのメイン料理を、可愛いリース型に盛り付けました☆
このレシピの生い立ち
大人気のローストビーフを、クリスマスパーティー仕様にアレンジしました♪
簡単に、豪華なメインメニューが作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
牛ももブロック肉にフォークで穴をあけ、塩･黒こしょう･にんにくをまぶし、キチントさんマチ付きフリーザーバッグMに入れます
-
- 2
水をはったボウルにフリーザーバッグを浸けて空気をしっかり抜いてからジッパーを閉じ、常温で約1時間置きます。
-
- 3
牛肉をフリーザーバッグから取り出し、キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンにのせます。
- 4
各面をまんべんなく約1分ずつ中火で焼き、焼目をつけます。
-
- 5
Aを加え、弱火で約5分煮からめたら、別のキチントさんフライパン用ホイルシート2枚で包み、約1時間置いて休ませます。
-
- 6
耐熱ボウルにごはん、バター、コーンを入れ、NEWクレラップをふんわりとかけ、電子レンジ（500W）で約1分加熱します。
- 7
塩、こしょうをふり、パセリを加え混ぜます。
- 8
皿に⑦を盛り、上からNEWクレラップをかけ、ドーナツ状に形作り、冷まします。
-
- 9
星型で抜いた、にんじん、パプリカをNEWクレラップで包み、電子レンジ（500W）で約1分加熱します。
- 10
⑤のローストビーフを5mm厚さに切り、⑤のごはんの上にのせる。⑨のにんじん、パプリカ、チャービルを飾る。
コツ・ポイント
キチントさんフライパン用ホイルシートを敷くと、油不要で、キレイに焼き色がつきます。フライパンが汚れないので、後片付けも楽ちんです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20101844
