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丸めない!時短ズボラスクエアハンバーグ
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丸めない!時短ズボラスクエアハンバーグ-レシピのメイン写真

丸めない!時短ズボラスクエアハンバーグ

eoo3
eoo3 @cook_40035597

ハンバーグ作ってる途中で時間がなくなりとっさにひらめいた究極のアイデア(笑)
このレシピの生い立ち
とっても丸めてる暇なんてないし!って、気が付いてたら敷き詰めていました。^^;出来上がりが意外に可愛くイイ感じだったのでレシピUPです。

ハンバーグ作ってる途中で時間がなくなりとっさにひらめいた究極のアイデア(笑)
このレシピの生い立ち
とっても丸めてる暇なんてないし!って、気が付いてたら敷き詰めていました。^^;出来上がりが意外に可愛くイイ感じだったのでレシピUPです。

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丸めない!時短ズボラスクエアハンバーグ

eoo3
eoo3 @cook_40035597

ハンバーグ作ってる途中で時間がなくなりとっさにひらめいた究極のアイデア(笑)
このレシピの生い立ち
とっても丸めてる暇なんてないし!って、気が付いてたら敷き詰めていました。^^;出来上がりが意外に可愛くイイ感じだったのでレシピUPです。

ハンバーグ作ってる途中で時間がなくなりとっさにひらめいた究極のアイデア(笑)
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材料

4人分
  • ひき肉 400g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1と1/2個分
  • パン粉 1cup
  • 卵 1個
  • 牛乳 大匙4
  • 味噌 大匙2
  • マヨネーズ 大匙3
  • 塩こしょうナツメグ 適量
  • 白ワイン 適宜
  • ●煮込みソース
  • トマトケチャップ 適宜
  • ウスターソース 適宜
  • 赤ワイン 適宜
  • レモン汁 適宜
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作り方

  1. 1

    ハンバーグの材料を全部混ぜ混ぜ

  2. 2

    粘りが出ていい感じに練れたら、油を敷いたフライパンに敷き詰めます

  3. 3

    生地がスクエア状になるように、切れ目を入れます。テフロン加工を痛めない素材の調理器具でネ。

  4. 4

    両面を焼きます。白ワインを入れて蒸し焼きに。最後に煮込みソースを入れて絡めるように煮込みます。

コツ・ポイント

そういえば、ココスのハンバーグは四角い。
四角くいのはイケてるんだ!と自信を持つこと(笑)

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eoo3
eoo3 @cook_40035597
2016/07/09 08:30に公開
日記は細々運営中https://eoo33.livedoor.blog/家族の「美味しい~っ」と喜ぶ笑顔を見ると最高に幸せ♪簡単に美味しいお料理を楽しく作れたら最高♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 牛乳 卵 味噌 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20101888
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