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柚子こしょうピリリきゅうりと春雨のサラダ
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柚子こしょうピリリきゅうりと春雨のサラダ-レシピのメイン写真

柚子こしょうピリリきゅうりと春雨のサラダ

☆mariel☆
☆mariel☆ @cook_40085009

柚子こしょうピリリ！マヨでまろやか～いい塩梅。
このレシピの生い立ち
柚子こしょうとマヨネーズの組み合わせが好きで何となく完成したレシピ(笑)

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☆mariel☆
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材料

２人分
  • きゅうり 1/2本
  • 春雨 14g(写真の春雨2玉分)
  • 人参 2㎝
  • カニカマorちくわ 3本or1本
  • マヨネーズ 大1/2
  • 柚子こしょう 小1/4
  • 薄口醤油 小１
  • 酢 小１
  • みりん 小1/2
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作り方

  1. 1

    調味料は混ぜておく

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩ひとつまみで水分を出しておく

  3. 3

    春雨は茹でて短くカット

    • 柚子こしょうピリリきゅうりと春雨のサラダ作り方3写真
  4. 4

    人参は細めの千切り(生でOK)

  5. 5

    カニカマは手で割いておく。ちくわの場合は薄切り。

  6. 6

    きゅうりと春雨の水分を手でしぼってから、すべての材料をボールに入れる。
    調味料と和えたら完成

コツ・ポイント

きゅうりと春雨の水分をしっかりしぼること。

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☆mariel☆
☆mariel☆ @cook_40085009
2016/07/09 08:19に公開
閲覧いただきありがとうございます♪食べること＆呑むことが大好きなアラサー女子でございます。時短、手抜きレシピ大好き、クックパッドありがたや～☆
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キュウリ ちくわ カニカマ

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