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調味料いらず☆ニンニク梅じゃこチャーハン
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調味料いらず☆ニンニク梅じゃこチャーハン-レシピのメイン写真

調味料いらず☆ニンニク梅じゃこチャーハン

メグ鍋
メグ鍋 @cook_40259123

調味料は使いません♪☆グルテンフリー
自分で言ってしまいますが簡単なのに絶品です(笑)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるチャーハンです♪ママの味です♪

調味料は使いません♪☆グルテンフリー
自分で言ってしまいますが簡単なのに絶品です(笑)
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母が作ってくれるチャーハンです♪ママの味です♪

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調味料いらず☆ニンニク梅じゃこチャーハン

メグ鍋
メグ鍋 @cook_40259123

調味料は使いません♪☆グルテンフリー
自分で言ってしまいますが簡単なのに絶品です(笑)
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母が作ってくれるチャーハンです♪ママの味です♪

調味料は使いません♪☆グルテンフリー
自分で言ってしまいますが簡単なのに絶品です(笑)
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材料

ご飯２合分
  1. ご飯 ２合
  2. ニンニク ４〜６カケ
  3. 梅(チューブでも可) ４〜６粒
  4. ジャコ ３０〜５０g
  5. オイル 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクは細かく刻み
    刻んだニンニクをオイルで香りが出るまで炒めます

    • 調味料いらず☆ニンニク梅じゃこチャーハン作り方1写真
  2. 2

    ニンニクの香りがしてきたらご飯を投入して引き続き炒めます

    • 調味料いらず☆ニンニク梅じゃこチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ご飯が温まりオイルとニンニクが絡まったらジャコを加えます

    • 調味料いらず☆ニンニク梅じゃこチャーハン作り方3写真
  4. 4

    梅は種を取り除き練り梅状にしておき、ジャコがまんべんなく散らばったら梅を加えます
    全体に梅が馴染んだら出来上がりです♪

    • 調味料いらず☆ニンニク梅じゃこチャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

調味料は使わないので、味加減はニンニク・梅の分量で調整します。お好みでそれぞれを増やしたり減らしたりしてみてください。我が家はニンニクも梅もたっぷり派です♪

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メグ鍋
メグ鍋 @cook_40259123
2016/07/18 03:43に公開
気が向いた時に投稿しようと思うのですが、すっかり皆さんレシピを参考にするばかりになっています(^_^;)
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