高野豆腐は水で戻しておく

高野豆腐と鶏肉を細かく刻む。
フードプロセッサーなどを使ってもOK！
お好みの大きさにしてください(^^)

片栗粉、コンソメを加えて混ぜる。お好みで塩コショウ

丸めて油で揚げれば完成！
スプーンや手で丸めてね。フライパンを使って少量の油でも揚がります。