レンジで、かぶの洋風あんかけ☆
レンジで簡単に作れ､コンソメ味のあんかけです。味の染み込んだかぶは柔らかで体も温まりますよ！
このレシピの生い立ち
何時もは大根使用なんですよ！白かぶを横目で見ながら､こちらは高値！でも買っちゃいました(笑)白いスベスベ肌のかぶは最高に口当たり良く美味しかったです！
レンジで、かぶの洋風あんかけ☆
レンジで簡単に作れ､コンソメ味のあんかけです。味の染み込んだかぶは柔らかで体も温まりますよ！
このレシピの生い立ち
何時もは大根使用なんですよ！白かぶを横目で見ながら､こちらは高値！でも買っちゃいました(笑)白いスベスベ肌のかぶは最高に口当たり良く美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
先に､冷凍海老を自然解凍して置きます。急ぐ時はボールに水と塩少々(分量外)を入れて溶かします。殻と尾を取ります。
- 2
海老の背に沿って浅く切り､黒くて細いヒモ(背わた)を取ります。水気を拭いて白ワインをかけて馴染ませて置きます。
- 3
シメジは下を切り捨て洗い､長ければ切ります。海老も大きいのは三等分位に切ります。
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- 4
前後してごめんなさい！☆白かぶは上下を切って皮を厚めに剥いて上部に十字の切り込みを入れます。かぶの半分位迄切ります。
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- 5
かぶ２個入る耐熱容器に､コンソメと水を入れ良く混ぜ溶かして､かぶを並べラップをふんわりかけて600Wレンジで５分加熱。
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- 6
一度レンジから出して､かぶをひっくり返して更に５分加熱(まだ固いようなら3分加熱)。かぶを器に入れて置きます。
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- 7
耐熱容器に水150cc足して､海老､シメジを入れレンジで4分加熱(ラップします)☆味が薄いようなら塩で調整します。
- 8
一度容器を出して､水で溶いた片栗粉を入れ､良～く混ぜて3分～4分加熱します。ラップ無しで。レンジから出して良く混ぜます。
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- 9
とろみが透明だと完成です(白っぽい時はもう少し加熱してね)。器のかぶにかけて熱々を食べて下さい！
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- 10
☆返信機能が変わりお礼を此方でさせて下さいね☆仕事の関係で掲載が遅くなる事もありますがお許し下さいね✿
- 11
あいちゃんさん❇️レンジで手軽に作れ美味しいと☆カニカマ代用で旨味も増すね♬身近な食材活用で素敵作が凄く嬉しい有難うね♥
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- 12
なつき☆彡さん❇️わぁ〜なっちゃんとコラボだね^_^旦那様の食レポとっても嬉しいです〜❇️朝から素敵なお届けほっこりよ♥
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- 13
献立掲載も有難うね❇️旬を楽しんで頂け嬉しいです♬自粛も解除されましたがまだまだ要注意☆楽しく過しましょうね❇️
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- 14
ルぴあさん♡お試し嬉しいです^_^ほろ〜っと崩れそうな仕上がり美味しそうで大きな三つ葉や海老の色彩も素敵☆何時も大感謝✿
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- 15
yesmamaさん♡食べ易く作って下さるのが1番嬉しい♬寒くなると熱々の蕪がお腹を温める働きが有るので作って頂いて本当に
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- 16
嬉しいです^_^年末に向け忙しくなるので冷えに気を付けて下さいね☆素敵な献立掲載も大感謝です♬有難うございました♡
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４母ちゃんがお洒落な盛り付けで作って下さいました♡とっても素敵よ♬返コメ出来ずごめんなさい。キッチンお世話になるからね☆
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- 18
さつき☆ママさん♡わぁ〜さっちゃんの女神様レポ感激過ぎるよ♬忙しい中、こんなに素敵に作ってもらえ嬉しい話題入り有難う♡
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- 19
さっちゃんのRpアップ嬉しく私の励みになります☆此れからも宜しくね♡
- 20
令和２年2/16☆話題入りさせて頂きました素敵な作レポ有難うございました♡
コツ・ポイント
レンジ加熱時間はW数で異なるので確認してね。あと出し入れが有るので充分気を付けて下さいね！☆レンジと鍋両方使いも簡単ですよ！☆行程が長くごめんなさい！
つくれぽ
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