ゼラチンを 50ccの水で ふやかし 湯煎で溶かします。

生クリームを ツノが立つ位に ホイップします。

湯煎したゼラチンに カルピスと練乳を混ぜたものを加えて 混ぜます。

②に③を 加えて 混ぜます。

タルトへ 流し込み 冷蔵庫で 1時間位 冷やし固めれば 出来上がりです。