スレートプレート
パーティーのオードブルです！お酒のお供に。スレートには並べる品目の参考になれば！と
このレシピの生い立ち
おうちパーティーをしたので。
作り方
- 1
①温野菜ハニーマスタードソース
根菜類はレンジであらかじめ火を通し、その他の野菜と一緒にトースターで焦げ目をつける。 - 2
①レンコンは揚げ焼きにしました。
- 3
①マスタードとハチミツを1:1で混ぜ合わせ、野菜にかける。(かぼちゃがオススメです)
- 4
①キャベツ、人参などはゴマダレや味噌がオススメ。(塚田農場でもらった味噌で食べた。)
-
- 5
②カボチャサラダ
ワタと皮を取ったカボチャをレンジで火を通し、マヨネーズと混ぜ合わせる。(竹串がスッと入る程度！) - 6
あとは、クラッカーやハム、チーズ、トマトなどお好みのカナッペをセルフで作れるように。(アボカド、オリーブ、ジュレポン酢)
- 7
あとはセンスです！並べるのは！
もっと余白などあってもオシャレですね！チョークで何か書いたり！
コツ・ポイント
彩良く並べたら、正直なんでもいいです！並べるものは！(買ってきたものが一番はやい。)
人参のサラダはマリネっぽいのです！家にあるレシピ本のものを参考に作りました。
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