簡単すぎっ!鶏肉のマスタードソース

まどがえる
まどがえる @cook_40034929

フライパン一つで15分、ちょっとおしゃれないつもと違う鶏肉料理ができあがります。マスタードの酸味が爽やかです。
このレシピの生い立ち
粒マスタードを買い溜めし過ぎたので、大量消費できるレシピを考えました。

簡単すぎっ!鶏肉のマスタードソース

フライパン一つで15分、ちょっとおしゃれないつもと違う鶏肉料理ができあがります。マスタードの酸味が爽やかです。
このレシピの生い立ち
粒マスタードを買い溜めし過ぎたので、大量消費できるレシピを考えました。

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材料

2〜3人分(作りやすい量)
  1. 鶏肉唐揚げ用 500グラム
  2. 白ワイン 大さじ3
  3. ○粒マスタード ひと瓶
  4. 生クリーム 一箱
  5. ○醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    火をつけていないフライパンに鶏肉を重ならないように並べ、白ワインをふって火をつけます。

  2. 2

    蓋をして5分、蒸し煮にします。

  3. 3

    ○の材料を全て混ぜ合わせます。

  4. 4

    蓋を開けて、水気をとばしたフライパンに○を入れて煮立たせたらできあがりです。

コツ・ポイント

○を混ぜ合わせたときはもったりクリーム状になりますが、フライパンに入れると溶けるので心配しないでください。

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まどがえる
まどがえる @cook_40034929
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お菓子作りと料理が休日の楽しみのまどがえるです。「作って美味しかったよ!」となるべく沢山の方に言って頂けるような簡単で美味しいレシピ紹介を楽しんでいます(=^ _ ^=)q
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