甘酒入り♥チョコミルクプリン

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

口当たり滑らか~♥口に入れると広がるチョコの香りにうっとり♥甘酒入りでやさしい甘味に仕上がりました(^o^)♥

このレシピの生い立ち
朝食を終えた次男坊が、突然「チョコプリンが食べたい!」と言い出し…(^o^;)幼稚園へ送り、帰宅して早速取り掛かりましたがな!(笑)覚書に☆

甘酒入り♥チョコミルクプリン

口当たり滑らか~♥口に入れると広がるチョコの香りにうっとり♥甘酒入りでやさしい甘味に仕上がりました(^o^)♥

このレシピの生い立ち
朝食を終えた次男坊が、突然「チョコプリンが食べたい!」と言い出し…(^o^;)幼稚園へ送り、帰宅して早速取り掛かりましたがな!(笑)覚書に☆

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材料

4個分
  1. 甘酒(レシピID:19688100) 大さじ4
  2. 牛乳 200~250ml
  3. 板チョコ(ロッテ「ガーナミルクチョコレート」) 30g
  4. クックゼラチン 1本
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を合わせてゼラチンをふやかす。

    チョコレートは包丁などで刻んでおく。

  2. 2

    小鍋に甘酒と牛乳を合わせてハンディブレンダーで撹拌する←ミキサーにかけて鍋に移しても。

  3. 3

    鍋を弱火にかけて温める。縁がふつふつとしてきたらチョコレートを加えて煮とかす※沸騰させないようにご注意を!

  4. 4

    チョコレートが溶けたら火を止める。
    ゼラチンを電子レンジで20秒加熱して溶かし、3に加えてよく混ぜる。

  5. 5

    器に流し入れ、冷蔵庫でよく冷やし固める。

  6. 6

    お好みでホイップや水切りヨーグルトを添えても♥

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させないように弱火でゆっくり加熱して下さい。

牛乳の量は、お好みの仕上がりのかたさによって加減して下さいね(^o^)やわらかめがお好みの場合は多めにして下さい。250mlでも全くゆるくありません。程よくやわらかです♥

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2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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