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冷凍キャベツで簡単!豚肉のトマト煮
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冷凍キャベツで簡単!豚肉のトマト煮-レシピのメイン写真

冷凍キャベツで簡単!豚肉のトマト煮

miuちゃんのママ
miuちゃんのママ @cook_40064017

カゴメ基本のトマトソースと 冷凍野菜を使った 簡単トマト煮です。
このレシピの生い立ち
時短で簡単にご飯を作りたくて 話題の冷凍野菜を使って作れるものを考えました。

カゴメ基本のトマトソースと 冷凍野菜を使った 簡単トマト煮です。
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冷凍キャベツで簡単!豚肉のトマト煮

miuちゃんのママ
miuちゃんのママ @cook_40064017

カゴメ基本のトマトソースと 冷凍野菜を使った 簡単トマト煮です。
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材料

  • 冷凍キャベツ 3㎝四方切り 1/4玉
  • ナス 2㎝幅のいちょう切り 1本
  • アスパラ 斜め切り 1束
  • 豚肉(ももしゃぶ用) 400g
  • カゴメ基本のトマトソース(水100cc) 1缶
  • コンソメ 1個
  • 砂糖 小さじ1〜2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • お好みで
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは 下1/3ぐらい皮をむくとたべやすくなります。
    油で炒めておく。

    • 冷凍キャベツで簡単!豚肉のトマト煮作り方1写真
  2. 2

    ナスは水につけておいたものをザルにとり、水気を切って 油で炒めておく

    • 冷凍キャベツで簡単!豚肉のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    1、2はフライパンから出しておく

    • 冷凍キャベツで簡単!豚肉のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    豚肉を油で炒めて、火が通ったら 冷凍キャベツを加えて炒める。

  5. 5

    4にトマトソースを入れ、その缶に水100ccを入れ、缶についたソースを洗う。その水とコンソメも入れる。

  6. 6

    水分が少し飛んできたら、ケチャップ、薄口醤油、砂糖 をいれる

    • 冷凍キャベツで簡単!豚肉のトマト煮作り方6写真
  7. 7

    出来たら 炒めておいたアスパラとナスを加えて、お好みで粉チーズをふる。

コツ・ポイント

冷凍のキャベツは かさばらないし、食感もいいのでおススメです。きのこ類や、小松菜を入れたり 牛肉、鶏肉なんでも合う味です。
アスパラ、ナスは それぞれ油で炒めておくと彩りが綺麗です。

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miuちゃんのママ
miuちゃんのママ @cook_40064017
2019/08/22 10:23に公開
食べる事が大好きな3児の母です。朝は旦那の弁当、昼は保育園の給食、夜はみんなの晩ご飯♪と一日中料理を作ってます^^;
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このレシピのキーワード

トマト煮 なす 豚肉 アスパラ キャベツ ケチャップ

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