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柿のカプレーゼ
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柿のカプレーゼ-レシピのメイン写真

柿のカプレーゼ

ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303

秋の味覚のカプレーゼです☆
優しい甘みがバルサミコ酢とよくあいます(´∀`)
このレシピの生い立ち
トマトの旬が終わったので、柿で作ってみました♡

秋の味覚のカプレーゼです☆
優しい甘みがバルサミコ酢とよくあいます(´∀`)
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秋の味覚のカプレーゼです☆
優しい甘みがバルサミコ酢とよくあいます(´∀`)
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トマトの旬が終わったので、柿で作ってみました♡

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材料

2人分
  • 柿 1個
  • モッツアレラチーズ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ1/2
  • ペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    柿の皮を剥いてスライスする。

  2. 2

    モッツアレラチーズをスライスする。

  3. 3

    柿とモッツアレラを交互に並べて、オリーブオイル、バルサミコ酢、ペッパーをかけて完成。

コツ・ポイント

切るだけです(笑)

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ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303
2019/11/01 12:50に公開
miekos_kitchen《管理栄養士》料理とコラムのサイト「mieko's kitchen」絶賛公開中☆https://miekos-kitchen.com家庭科が嫌いだった管理栄養士・調理師・保健指導員・ケアマネージャー・食品科学技術認定など。/等身大の手料理を更新中です(笑)/フォローありがとうございます☆
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カプレーゼ 柿 モッツァレッラ・チーズ

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