七夕のちびっこプレート☆

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

子どもたちの好きなハンバーグとポテサラをワンプレートに盛りました☆
人参やきゅうりで飾って七夕仕様(^o^)♪

このレシピの生い立ち
七夕なのでちびっこたちと一緒に楽しめるものを考えてみました☆覚書に(^o^)♪

七夕のちびっこプレート☆

子どもたちの好きなハンバーグとポテサラをワンプレートに盛りました☆
人参やきゅうりで飾って七夕仕様(^o^)♪

このレシピの生い立ち
七夕なのでちびっこたちと一緒に楽しめるものを考えてみました☆覚書に(^o^)♪

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材料

2人分
  1. ハンバーグの種(レシピID:19112540) 160g
  2. ポテトサラダ(レシピID:20410946) 60g
  3. ちくわベジロール(レシピID:20101626) 全量
  4. 人参 2cmくらい
  5. きゅうりのスライス(リボン状) 1~2枚
  6. ハンバーグのソース
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. きび砂糖(砂糖) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参にナイフで星形を描いて線をつけて輪郭に沿って切り落とし、星形を作る。
    ※抜き型があれば楽です(^o^)♪

  2. 2

    厚みを半分にし、耐熱の器に入れてラップをかけて700wの電子レンジで30秒ほど加熱する。

  3. 3

    きゅうりは、スライサーでリボン状にスライスして、さらにナイフなどで細く切る。飾り付けたい形をイメージして切って下さいね。

  4. 4

    ちくわのベジロールを作る。

    レシピID:20101626

    ご参考いただければ幸いです♥

  5. 5

    ハンバーグの種を半分にし、好きな形にする。
    フライパンに少量の油を敷き、ハンバーグを並べる。

  6. 6

    下にした面に焼き色がついたら、形が崩れないようにそっと裏返し、酒大さじ1を加えて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  7. 7

    水気がなくなったら蓋を取り、両面にこんがりと焼き色をつけてお皿に取り出す。
    フライパンにソースの材料を入れて煮詰める。

  8. 8

    ポテトサラダを作る。

    レシピID:20410946

    ご参考いただければ幸いです♥

  9. 9

    人参、ちくわ、ポテサラをハンバーグのお皿に盛り付ける。

    お好きなように、自由に盛り付けて下さいね(^o^)♪

  10. 10

    星形のハンバーグプレート☆

  11. 11

    ハート形のハンバーグプレート♥

コツ・ポイント

ハンバーグもポテサラも、ご家庭の味でどうぞ♥

ハンバーグの形成や、料理の盛り付けをちびっこと一緒にすると楽しいですよ~(^o^)♪

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2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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