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【定番】野菜たっぷり☆欲張りロコモコ!
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【定番】野菜たっぷり☆欲張りロコモコ!-レシピのメイン写真

【定番】野菜たっぷり☆欲張りロコモコ!

Westhillt
Westhillt @cook_40248163

ワンプレートでご飯もハンバーグも野菜も摂れる欲張りメニュー!子どもたちも大好きです。残ったハンバーグでリメイクもあり!
このレシピの生い立ち
忙しい時にワンプレートで主食、主菜、副菜が全てできるメニュー。多めに作ったハンバーグをリメイクして時短に!忙しい時の冷食アレンジにも。

ワンプレートでご飯もハンバーグも野菜も摂れる欲張りメニュー!子どもたちも大好きです。残ったハンバーグでリメイクもあり!
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【定番】野菜たっぷり☆欲張りロコモコ!

Westhillt
Westhillt @cook_40248163

ワンプレートでご飯もハンバーグも野菜も摂れる欲張りメニュー!子どもたちも大好きです。残ったハンバーグでリメイクもあり!
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材料

4人分
  1. ハンバーグ 4個
  2. ピーマン 4個
  3. ナス 1本
  4. ニンジン 1/2本
  5. オクラ 4本
  6. 塩コショウ 適量
  7. ●タマネギ 1/2個
  8. ●ニンニク 1片
  9. ●ケチャップ 大さじ3
  10. ●ウスターソース 大さじ1
  11. ●料理酒 大さじ1
  12. ●砂糖 大さじ1
  13. ●水 300cc
  14. 卵 4個
  15. キャベツ千切りサラダ 適量
  16. ご飯 4膳
  17. 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    お好みのハンバーグをご用意下さい。レンチンでも、残り物でもオッケーです!

  2. 2

    ピーマン、ナス、ニンジン、オクラを素焼きしておきます。

    • 【定番】野菜たっぷり☆欲張りロコモコ!作り方2写真
  3. 3

    タマネギをみじん切りにしてフライパンで炒めます。塩コショウをして●を入れて煮込みソースを作ります。

  4. 4

    ご飯、付け合わせのサラダ、素焼きの野菜、目玉焼きをワンプレートに盛り付けて、煮込みソースをかけて粉チーズ振って完成です。

    • 【定番】野菜たっぷり☆欲張りロコモコ!作り方4写真

コツ・ポイント

時間に合わせて時短できるところは使えるものを。忙しい時にこそ自分に合ったアレンジするといいですね!

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Westhillt
Westhillt @cook_40248163
2019/10/05 12:16に公開
福岡在中、フルマラソンと筋トレに励む3児のパパです。低糖質メニューとトレーニングのお陰で、半年で13kgの減量に成功しました!家庭菜園で20種類以上の野菜を栽培してます。収穫した野菜を活かしたメニューを中心に家族で「食」を楽しみ、頂いております。
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