ハーブの香り❀新玉葱のミルキートースト
ミッキーアン @mickey_anne
加熱した新玉葱にスキムミルクのほんのりとした甘みとｺｸをプラス⋆レモン汁で味を引き締めたハーブ香るトーストです。
このレシピの生い立ち
加熱した新玉葱にハーブソルトを合わせたトーストを作りました。今回スキムミルク使用で味をマイルドにしています（カルシウム強化⋆も）
ハーブの香り❀新玉葱のミルキートースト
加熱した新玉葱にスキムミルクのほんのりとした甘みとｺｸをプラス⋆レモン汁で味を引き締めたハーブ香るトーストです。
このレシピの生い立ち
加熱した新玉葱にハーブソルトを合わせたトーストを作りました。今回スキムミルク使用で味をマイルドにしています（カルシウム強化⋆も）
作り方
- 1
新玉葱は1.5㎝角程度にカットして耐熱容器に入れて蓋をし、電子ﾚﾝｼﾞ600wで1分30秒～加熱しそのまま放置する。
- 2
新玉葱は玉葱でも結構です。また玉葱の加熱具合はお好みで。
- 3
パンに１の新玉葱を乗せて均一に広げる。
-
- 4
スキムミルクを全体的に回しかける。
-
- 5
ハーブソルトをふって更にレモン汁をふる。
＊レモン汁は食卓にて各自お好み量使用する形とし、ここでは少量で結構です。 -
- 6
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。
-
- 7
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけピンクペッパーと手でちぎったバジルを散らして完成です。
-
- 8
お好みで更にレモン汁をふってお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
ピンクペッパーは粗挽きこしょうでも結構です。
今回バジルですが、ﾊﾟｾﾘや大葉等でも結構です。
ハーブソルトはお好みのものをお使いください。
（今回マジックソルト使用。）
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