パパッと!胡麻香るじゃが炒め

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

時短炒めが美味しい!メークイン種の炒め物
胡麻油+にんにく醤油+砂糖で、ウマウマ。
このレシピの生い立ち
メークインが残っていたので副菜にしました。

パパッと!胡麻香るじゃが炒め

時短炒めが美味しい!メークイン種の炒め物
胡麻油+にんにく醤油+砂糖で、ウマウマ。
このレシピの生い立ち
メークインが残っていたので副菜にしました。

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材料

2人
  1. ジャガイモ メークイン 小さめ2個
  2. ごま 小さじ2
  3. 砂糖 大さじ1弱
  4. にんにく醤油 小さじ2〜
  5. 黒ごま 少々

作り方

  1. 1

    メークインは、皮をむき、細切りして、水にさらしてザルにあげる

  2. 2

    フライパンを温め、ごま油を入れ、じゃがいもを時短で炒め、砂糖にんにく醤油を回して黒ごまをちらし、もりつける

コツ・ポイント

炒めすぎると、食感がなくなります!
★韓国のダシダがあれば、微量入れてみてください

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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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