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あっさり鍋+白菜をうどんに見立ヘルシーに
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あっさり鍋+白菜をうどんに見立ヘルシーに-レシピのメイン写真

あっさり鍋+白菜をうどんに見立ヘルシーに

クック陽子ちゃん
クック陽子ちゃん @cook_40129298

湯豆腐豚肉入れたものを食べた後のス~プに足して勿論あくる日の朝はうどんを入れますが、まずはス~プだけ夜作りおきしました。
このレシピの生い立ち
寒がりだし太りたくないし食べたいし調節しながら暖まりなおかつ朝は暖まっていきたいので夜食はつねに湯豆腐を色々アレンジしています。あくる日使えるように、朝起きられないので朝足せばいいだけを考えました。

湯豆腐豚肉入れたものを食べた後のス~プに足して勿論あくる日の朝はうどんを入れますが、まずはス~プだけ夜作りおきしました。
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寒がりだし太りたくないし食べたいし調節しながら暖まりなおかつ朝は暖まっていきたいので夜食はつねに湯豆腐を色々アレンジしています。あくる日使えるように、朝起きられないので朝足せばいいだけを考えました。

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あっさり鍋+白菜をうどんに見立ヘルシーに

クック陽子ちゃん
クック陽子ちゃん @cook_40129298

湯豆腐豚肉入れたものを食べた後のス~プに足して勿論あくる日の朝はうどんを入れますが、まずはス~プだけ夜作りおきしました。
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寒がりだし太りたくないし食べたいし調節しながら暖まりなおかつ朝は暖まっていきたいので夜食はつねに湯豆腐を色々アレンジしています。あくる日使えるように、朝起きられないので朝足せばいいだけを考えました。

湯豆腐豚肉入れたものを食べた後のス~プに足して勿論あくる日の朝はうどんを入れますが、まずはス~プだけ夜作りおきしました。
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材料

2人前
  • 湯豆腐の残りス~プ 中鍋半分
  • 冷凍温野菜ミックスの人参 4個
  • ミニ豆腐 小2/1丁
  • 白菜 8/1
  • 豚肉 2枚
  • 玉子 1個
  • 鶏がらス~プの素 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
  • うどん入れてもよい。 冷凍うどんチンして1袋
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作り方

  1. 1

    湯豆腐の残りのス~プ中鍋に半分位残ったのに白菜の芯の部分を入れ煮る。冷凍温野菜ミックス人参も入れ火を中火にかけておく。

  2. 2

    豆腐のみじん切り、豚肉を入れ鶏がらス~プの素を入れ火にかけながら味をつける。酒、醤油を入れ玉子を一気に流し入れ良く混ぜる

  3. 3

    玉子が混ざったら、胡麻油を足らし良く混ぜて味を見て出来上がり。

コツ・ポイント

うどんは加ト吉冷凍をチンして入れる。あくる日でも最初からでもよいが白菜の芯の部分をなるべくうどんに見立同じ用になるように切る。湯豆腐の残りは湯豆腐は魚を入れないで作ることがコツ。

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クック陽子ちゃん
クック陽子ちゃん @cook_40129298
2017/12/07 14:33に公開
料理大好き食べるの大好き。これからもまだまだ頑張ってのせますので皆さん見て下さいね。
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このレシピのキーワード

鍋 うどん 白菜 豚肉 にんじん 卵 酒 豆腐 鶏ガラ

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