ワカモレ

Name: ワカモレ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; レモン汁 小さじ１/2; 塩 少々; こしょう 適量; ミニトマト 2個; 玉ねぎ(みじん切り) 25g; クラッカー 16枚

仲野香織 @cook_40052852

メキシコ料理のサルサの1つです。
アボカドとトマトと和えるだけの簡単料理です♪
クラッカーにのせていただきます。
このレシピの生い立ち
もちよりパーティーや、ホームパーティーで
手軽にできるものを！と考え作りました

ワカモレ

仲野香織 @cook_40052852

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材料

4人分

アボカド 1個
レモン汁小さじ１/2
塩少々
こしょう適量
ミニトマト 2個
玉ねぎ(みじん切り) 25g
クラッカー 16枚

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作り方

1

アボカドは、皮をむき種を取る。
ミニトマトは横半分に切り、中の種を取り、あらみじんに切る。
2

たまねぎはみじん切りし、空気にさらすか、水にさらす。
3

アボカドをボウルに入れ、つぶす。
つぶれたら、トマトと玉ねぎを入れ、レモン汁と塩こしょうで
味を整える。
4

クラッカーの上にのせていただく。

コツ・ポイント

玉ねぎは、水にさらすと栄養分が逃げてしまうため、
空気にさらす方法もあります(^^♪

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つくれぽ

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仲野香織 @cook_40052852

2017/12/07 14:34に公開

KitchenからSmileを！をモットーに和気あいあいと、家庭での食事作りが楽しくなるようなレッスンを心掛け自宅で料理教室を開催しています。お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています！https://smilekitchen-yachiyo.com/

このレシピのキーワード

ワカモレアボカドミニトマト玉ねぎ

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