水切りした木綿豆腐を手で崩しながらフライパンに入れて水気が無くなるまで空炒りする。

空炒りした豆腐を耐熱容器に入れる。

オリーブオイルをなじませたフライパンに薄切りにした玉ねぎとほぐしたサラダチキンを入れて炒め、軽く塩こしょうをする。

耐熱容器に入れた豆腐の上に炒めた玉ねぎとサラダチキンを入れ、ピザソースを全体的に伸ばしながら塗る。

ピザ用チーズをかけ、その上に卵を１個落としてオーブントースターで焼く。

卵が半熟状態になるまでオーブントースターで火を入れると良い。