簡単ビスコッティ覚書2
私好みのビスコッティ作成第二弾。
このレシピの生い立ち
自分好みのビスコッティ追求中。少しずつ変えているメモ的なものです。
作り方
- 1
卵とHMを混ぜ大体混ざったらアーモンドプードルを入れて混ぜる。
- 2
フルーツグラノーラと牛乳を一気に入れ混ぜる。
- 3
アーモンドを入れ混ぜる。
- 4
オーブンを170度で余熱開始する。
- 5
鉄板の上にクッキングシートを敷き生地を蒟蒻板のようにヘラで形成する。
- 6
170度で15分焼く。
- 7
包丁でスライスし横向きにして鉄板に並べ165度で15分焼く。
-
- 8
さめたら袋に詰め込み完了。
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コツ・ポイント
ゴツゴツとした私好みのビスコッティを追求中！
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