レタスの豚バラ巻き
壬生狼くん @cook_40281213
お酒のつまみに合う簡単なレシピです。
焼き鳥風のタレをたっぷりかけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
母が焼き鳥店で食べ、美味しかった料理を再現！
ハンバーグ位の大きさにすれば作りやすし、食べごたえも抜群になりました！ビールのおつまみにもってこい！ぱぱっと作れます。
豚バラの新しい食べ方。しゃきしゃきレタスが最高です。 ぜひお試しあれ
レタスの豚バラ巻き
お酒のつまみに合う簡単なレシピです。
焼き鳥風のタレをたっぷりかけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
母が焼き鳥店で食べ、美味しかった料理を再現！
ハンバーグ位の大きさにすれば作りやすし、食べごたえも抜群になりました！ビールのおつまみにもってこい！ぱぱっと作れます。
豚バラの新しい食べ方。しゃきしゃきレタスが最高です。 ぜひお試しあれ
アプリでひらく作り方
- 1
レタス３～４枚をちぎり、水で洗い水気を取る。
- 2
レタス一枚を芯の方からくしゃくしゃっと丸めていく。
きつめに巻くと良い。 - 3
丸めたレタス(一枚ずつ)に豚バラ２枚～３枚を巻き付けていく。
- 4
３につまようじを刺して崩れないようにする。
- 5
４に片栗粉適量をまぶして、フライパンで焼いていく。
レタスは生でも良いので、豚バラに火が通ればよい - 6
５に★の調味料を入れて煮詰めていく。しっかり絡め、タレにとろみがついたら完成
- 7
仕上げに刻みネギを添えればOK
コツ・ポイント
レタスはきつめに巻くこと❕
タレを煮詰め過ぎないこと❕
多少見栄えが悪くても大丈夫！タレを絡めれば問題なし
刻みネギで彩りも添えて！
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