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もやしのピリ辛ナムル
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もやしのピリ辛ナムル-レシピのメイン写真

もやしのピリ辛ナムル

クックC7VSIO☆
クックC7VSIO☆ @cook_40281215

早くて簡単おいしい食欲をそそる一品です!
このレシピの生い立ち

いつものもやしナムルを一味変えたくて(^^)

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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1~2
  • ゴマ 適量
  • ウェイパー(あれば) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で1分30秒くらいもやしを茹で水をきっておく

  2. 2

    ゴマ以外の調味料をすべてボールで合わせる

    • もやしのピリ辛ナムル作り方2写真
  3. 3

    もやしと2を和えてあら熱をとり、冷蔵庫で冷やす

    • もやしのピリ辛ナムル作り方3写真
  4. 4

    盛り付け時にゴマをふって完成!

コツ・ポイント

味噌がこくを出すので少し多めでも美味しいです(^-^)

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クックC7VSIO☆
クックC7VSIO☆ @cook_40281215
2014/07/07 09:37に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし ゴマ 味噌

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