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オクラの松茸風味チャーハン
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オクラの松茸風味チャーハン-レシピのメイン写真

オクラの松茸風味チャーハン

クックNBBY5P☆
クックNBBY5P☆ @cook_40281226

松茸のお吸い物とオクラを使ってチャーハンにしてみました。香り良し!味よし!我が家の定番メニューになりそうです。
このレシピの生い立ち
冷凍オクラとお吸い物が大量に余っていたので、何かできないかなと考えて思いついたメニューです。

松茸のお吸い物とオクラを使ってチャーハンにしてみました。香り良し!味よし!我が家の定番メニューになりそうです。
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冷凍オクラとお吸い物が大量に余っていたので、何かできないかなと考えて思いついたメニューです。

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オクラの松茸風味チャーハン

クックNBBY5P☆
クックNBBY5P☆ @cook_40281226

松茸のお吸い物とオクラを使ってチャーハンにしてみました。香り良し!味よし!我が家の定番メニューになりそうです。
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冷凍オクラとお吸い物が大量に余っていたので、何かできないかなと考えて思いついたメニューです。

松茸のお吸い物とオクラを使ってチャーハンにしてみました。香り良し!味よし!我が家の定番メニューになりそうです。
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材料

2〜3人分
  • 焼き魚(余りでok) 1切れ
  • 油 適量
  • オクラ 5〜6本くらい
  • 冷やご飯 2合
  • 松茸のお吸い物 3袋
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    魚は何でもok!油をひいて軽く炒めます。
    今回は残っていた焼き魚(ホッケ)を使いました。

    • オクラの松茸風味チャーハン作り方1写真
  2. 2

    湯通ししたオクラを刻んで入れます。
    わたしは業務スーパーの冷凍オクラを戻して刻んで入れました!

    • オクラの松茸風味チャーハン作り方2写真
  3. 3

    冷やご飯を入れて炒めます。ある程度混ざればok!

    • オクラの松茸風味チャーハン作り方3写真
  4. 4

    松茸のお吸い物を入れます。お好みの濃さに調節してください。

    • オクラの松茸風味チャーハン作り方4写真
  5. 5

    ゴマをかけてできあがり!

    • オクラの松茸風味チャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

松茸のお吸い物を使うので、味の失敗はありません!ゴマをかけると松茸の匂いと合わさって香ばしいです。食欲がなくてもサラッと食べれちゃうと思います。

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クックNBBY5P☆
クックNBBY5P☆ @cook_40281226
2019/11/04 05:15に公開
皆さんはじめまして!北海道在住の〜んびりのほほんママです〜^ - ^パパが単身で不在なので、今は子供の世話等でバタバタしています…これを機に、ここで色々な方のレシピを参考にさせてもらったり、わたしのちょっとしたレシピを出してみたりして、楽しめたらと思います〜。皆さんを励みにわたしも少しずつ成長できたらと思っています!よろしくで〜す^ - ^
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