すし酢deセロリの浅漬(タレ再利用アリ)
にゃんころMAX @cook_40062044
セロリ好きさんにはたまらない箸休めです♪
このレシピの生い立ち
友達から大体の作り方を教わったものを計量しました。
すし酢deセロリの浅漬(タレ再利用アリ)
セロリ好きさんにはたまらない箸休めです♪
このレシピの生い立ち
友達から大体の作り方を教わったものを計量しました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリはすじを取って斜め切りにする。
葉の部分も食べやすいサイズに切る。 -
- 2
小鍋に湯を沸かし、サッと茹でる。
(茎30秒、葉15秒)
茹でたら水に取りすぐ水気を切る。 -
- 3
ジップロックに、セロリ・すし酢・ごま油・醤油を入れる。
なるべく空気を抜いて。 -
- 4
冷蔵庫で１時間位寝かしたら出来上がり！
- 5
翌日は食べ終わった汁で鶏ももの照り焼きID:20269648を是非！
-
コツ・ポイント
新鮮なセロリだと茹でなくてもイケます。その場合は少し長めに漬け込んで下さいね！
そして漬け汁も翌日のメイン料理ID:20269648に使えます！
無駄なく美味しく使っちゃいましょう♪
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