砂肝の銀皮で簡単唐揚げ♡
兎乃芭 @cook_40100570
銀皮だから味がしみるのも早くて揚げ時間も早くて簡単です(*´｀*)
このレシピの生い立ち
唐揚げしてたら片栗粉が余ってしまい…冷凍庫から銀皮発見…漬けてる時間もほとんどない(>_<)…焼き肉のタレに漬けたら時短になるかな…で、やってみました(^^;)
焼き肉のタレだから間違いない味です(笑)
砂肝の銀皮で簡単唐揚げ♡
銀皮だから味がしみるのも早くて揚げ時間も早くて簡単です(*´｀*)
このレシピの生い立ち
唐揚げしてたら片栗粉が余ってしまい…冷凍庫から銀皮発見…漬けてる時間もほとんどない(>_<)…焼き肉のタレに漬けたら時短になるかな…で、やってみました(^^;)
焼き肉のタレだから間違いない味です(笑)
作り方
- 1
銀皮と焼き肉のタレ(お好みでニンニクなど)をビニール袋に入れて揉んで５分～１０分くらいおいておく
- 2
ビニール袋から銀皮を取り出し、片栗粉をつけて油で揚げて完成
- 3
今回はこの焼き肉のタレを使いました(*^^*)
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コツ・ポイント
銀皮なので味がしみるのも早いですけど、砂肝を使う時はしばらく漬けてください(_ _)
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銀皮もそのままでOK✦コリコリ砂肝唐揚げ 銀皮もそのままでOK✦コリコリ砂肝唐揚げ
砂肝の処理で手間のかかる銀皮の下処理。唐揚げなどしっかりと熱の通る調理法なら、銀皮もそのまま使えてコリコリ食感UPです♫
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104177
