にんにくを薄切りにして、オリーブオイルでいためる。玉ねぎをみじんぎりにして、にんにくの香りがしたら一緒にいためる。

ほたてとあさりをさっと水あらいして、フライパンに。ある程度いたまったら、水、牛乳を加えて沸騰させる。

ウェイパーをいれ、コーン、一口にちぎったレタスをいれて、一煮立ちさせて完成。