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フライパン1つで♪ ガパオライス
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フライパン1つで♪ ガパオライス-レシピのメイン写真

フライパン1つで♪ ガパオライス

ドンブランコ
ドンブランコ @cook_40221338

フライパン一つでカフェごはん。タイ料理の定番!ガパオライス!
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培のバジルが大量にあったので。

フライパン一つでカフェごはん。タイ料理の定番!ガパオライス!
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ベランダ栽培のバジルが大量にあったので。

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フライパン1つで♪ ガパオライス

ドンブランコ
ドンブランコ @cook_40221338

フライパン一つでカフェごはん。タイ料理の定番!ガパオライス!
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培のバジルが大量にあったので。

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材料

2人分
  • 豚挽肉 200g
  • バジル 適量
  • ニンニク 1片
  • 油 大さじ2
  • 卵 2個
  • ★調味料★
  • オイスターソース 大さじ1
  • ナンプラー 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • コショウ 少々
  • 唐辛子 適量
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしいて、目玉焼きをつくり、皿に上げておく。

  2. 2

    同じフライパンでニンニクと唐辛子を炒め、挽肉を入れ、調味料を入れる。

  3. 3

    火が通ったら、火を消してバジルを混ぜこみ、皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

ニンニクと一緒に網エビを炒めるとまた風味が変わって美味しいです。

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ドンブランコ
ドンブランコ @cook_40221338
2014/08/19 03:43に公開
メキシコ料理屋をしているドンブランコです。メキシコ料理を日本に広めたくて、レシピをアップしています。ドンブランコ東京都港区新橋3-18-7桃山ビル3F電話:03-5401-2066donblamexico@gmail.comhttp://www.donblanco.com
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 お肉 豚ひき肉 にんにく 卵 酒 トウガラシ

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