ほうれん草をゆでます。
白ご飯125gにゆかりを混ぜ、25gずつに分けます。
海苔（小）は縦半分に切ります。

海苔の上にゆかりをのせ、まきすでまいていきます。
それを5本作ります。
海苔（大）の上に白ご飯を均等に薄く広げます。

その上にゆかり巻きを2本のせて間にほうれん草を細く入れます。隙間ができないように2本をしっかりくっつけてください。

ほうれん草の上にチーズをのせて残りの3本も同様にほうれん草を間に入れて2本の上にのせ花の形を作ります。

まきすでしっかり巻きます。
あとは端を切れば完成です。